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餐饮空间设计--味环境设计

餐饮空间设计--味环境设计在商业环境设计和日常环境使用中是不可避免的话题。营造好了味环境,也是餐厅经营的一个绝招,大大增加收益。

首先,味环境设计中的空调系统是提供室内空气循环的设备设施。如何保证餐厅室内空气的质量,这就是味环境设计的内容之一。空气的含氧量、湿度、温度都会对人的味觉产生影响。有个餐厅曾从风管里清除两吨污垢,没有清除之前的味环境可想而知了。保养好设备,利用好设备,会事半功倍。

第二,要使用环保无味的建筑材料、装饰材料,以保障空气的安全无害、优质清新。

第三,卫生间是营造优质味环境的重点空间,保洁工作十分重要。

第四,绿植与花卉的摆放,可以通过人的视觉作用来调节人的味觉,从而营造优雅舒适的味环境。

这就是餐饮空间设计--味环境设计的整体步骤。
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